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herzelieb

Blogger 301 Redirect Plugin herzelieb: Februar 2014

Mittwoch, 5. Februar 2014

Hühnersuppe - Liebe in der Suppenschüssel

Hühnersuppe - mit Liebe gekocht - war eines der Rezepte unserer Oma gegen Erkältung. Mit dieser Suppe und  ihrer warmen Stimme konnte sie die Seele streicheln. Wenn es diesen Seelenwärmer gibt, ist es fast so als würde ich ihre warme Hand auf meiner Wange spüren. Und wenn ich dann ganz still bin, dann habe ich das Gefühl aus der Suppenschüssel ganz leise ihr Flüstern zu hören: "Es wird alles wieder gut...!"




Meine Hühnersuppe wird klassisch zubereitet, aber dann noch einmal mit allerlei Gemüse verfeinert. Eine weitere Besonderheit ist, dass wir weder Nudeln noch Reis in die Suppe geben. Beides wird im Hause herzelieb getrennt gereicht. So kann jeder entscheiden, welche Beilage er in der Suppe haben möchte. Aber jetzt komme ich besser schnell zum Rezept für euch:


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Sonntag, 2. Februar 2014

Senfeier - Hausmannskost vom Allerfeinsten

Was haben Brunhilde, Hildegard, Edeltraut, Elfriede und Gerda mit dem Rezept für Senfeier auf herzelieb zu tun? Ganz einfach: Die Damen sind meine Hühner! Sie wohnen zusammen mit Fiete, dem Seidenhahn, im Garten und bescheren mir fast täglich jeweils ein Ei. Ich liebe Eier und Eierspeisen! Und ganz besonders mag ich Senfeier - schon seit meiner Kindheit.

Eier, Kartoffeln, Senf - ergibt Senfeier!

Senfeier - das ist Hausmannskost vom Allerfeinsten. Ich mag das ja - bodenständige Gerichte, die man auch wirklich nachkochen kann. Und weil´s so einfach ist und in weniger als 30 Minuten zubereitet ist, hab ich das Rezept für euch aufgeschrieben: 



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